今年初物!

金沢ではズワイ蟹のメスを香箱と呼び、

期間限定でしか味わえない風物詩でもあります。

 

 

とても小さく食べるところがないやん?!

他の地方の方には、そう思われれるかもしれませんが、

金沢人なら解る、凝縮された旨みがあります!

 

 

「美味しいね~」

最近、残業ゼロ活中の相方さん。

休日以外2人揃っての夕飯はなかなかないのですが、

ここ数日は一緒に食べれています♪

 

 

テレビをつけず、

味わいながら命をいただくこと。

ただただ、自分の命につなげていくこと。

感謝しながら、

2人揃って頂けることが

すごく嬉しい。

 

幸せな時間。